旧社会主義国で今も愛されているレシピ。当時の食堂などでの定番メニュー16選です。器やクロス、また背景など、料理としっかりマッチしているコーディネートは見ていてうっとり……。 わたしのようにキッチン道具をほぼ手放した方にもオススメ。旅に出たくなるような、少しタイムスリップしたような、そんな気分にさせてくれる写真たちは見応えあります。 東ドイツをメインに、旅をして、写真を撮り、雑貨を集めてオンラインショップも運営しているイスクラさん。たまにTwitterで料理を拝見しますが、どれもこれもおいしそうなんです……！ 曰く、「レシピは意外とカンタン」とのこと……ぜひお試しあれ。 巻末コラムは「あの食堂をもう一度...」です。 コロナが流行する同時期に惜しまれつつ閉鎖されたベルリンの東ドイツホテル「オステル」。その目の前にあった同経営の東ドイツ食堂フォルクスカマーはどうなったのか？ 久しぶりに訪問した記録です。 先着でオマケのポストカード付き。 Size : A6 Pages ：36P Fullcolor イスクラ 一覧 https://bit.ly/2Qtbiyv 関連：BOOKS https://bit.ly/33VL5Nd 🚛 ・メール便 - ネコポス基本ポスト - ・1週間以内に発送 --- 東ドイツ東欧雑貨といえば、イスクラさん。かわいいだけではなく、時の流れやその背景まで感じさせる雑貨を扱ってます。旅先で収集した途方もないコレクションをまとめた本。そのいくつかを取り扱いさせてもらいました。 イスクラ プロフィールは2005年オンラインショップスタート、2011年実店舗DDRプラネット、東ドイツ民生品展示室コメットを経て、現在自宅にてネットショップと東欧食堂料理研究 http://iskra.ocnk.net Twitter：https://twitter.com/DDRplanet ーーー @DDRplanet